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samedi 29 septembre 2012

moto yamaha

bonjour,

voici ma dernière création.


Pour l'anniversiare d'un passioné de moto, propriétaire d'une fazer


Il s'agissait d'une génoise à la vanille fourrée d'une mousse légere à la creme de marron

mercredi 26 septembre 2012

hello kitty

bonjour,

hello kitty revient, un gâteau aux teintes pastels, tout en douceur, pour un petit bout de chou



entourée de papillons en pâte à sucre virevoltant avec elle.

bonne soirée.

mardi 25 septembre 2012

pétales

bonjour,

un petit gâteau recouvert de pétales de roses en pâte à sucre.


J'ai irisé le dessus du gâteau, j'avais oublié à quelle point ce colorant était volatile, conclusion j'en ait eut autant sur la plateau que sur le gâteau lol....

dimanche 23 septembre 2012

spiderman

bonjour,

voici un gâteau à quatre main que j ai fait avec mon fils


Il à eut envie de réaliser une tête de spiderman. La décoration est réalisé en pâte à sucre, seule la toile d'araignée à été réalisée en glaçage royale


Génoise au chocolat fourré d'une ganache montée .
Bonne journée.

mercredi 5 septembre 2012

ballon de foot

bonjour,

Ça y est, les anniversaires reprennent.

Voici le gâteau de Jo, qui joue au gallia football club

Le ballon était fourré avec une ganache monté au chocolat
Le gâteau du dessous avec une mousse a la fraise tagada.
Et comme d'habitude, toute la déco a été réalisée en pâte à sucre y compris l'écusson


Bonne journée